«Брассери Паскаль»: скидки от ресторана в СПб

«Брассери Паскаль» — франко-бельгийский ресторан в Санкт-Петербурге на Разъезжей ул., д. 38, рядом с метро «Лиговский проспект». Заведение находится в отеле «Аглая». Сюда можно прийти на обед, встретиться с друзьями за ужином или провести вечер под живую музыку.

Меню ресторана «Брассери Паскаль»

Меню объединяет французские, бельгийские и другие европейские блюда. Можно начать с брускетты или салата, заказать горячую закуску, а для основного блюда выбрать мясо на гриле, рыбу или птицу с соусом.

Салаты и холодные закуски

В меню «Брассери Паскаль» есть бельгийский салат со стручковой фасолью, шампиньонами и говяжьей вырезкой, а также фламандский — со свежими овощами и говяжьим языком. Для тех, кто предпочитает знакомые сочетания, готовят оливье с куриной грудкой, греческий салат с фетой и «Цезарь» с курицей, тигровыми креветками или лососем.

Среди холодных закусок — лосось шеф-посола с красной икрой, буженина с хреном и атлантическая сельдь с отварным картофелем. Брускетты представлены с вялеными томатами, лососем и пармской ветчиной.

Горячие закуски

Можно заказать:

• Мидии-киви, запеченные под сырной корочкой.
• Говяжий язык на гриле с соусом из белых грибов.
• Теплый рататуй из овощей с прованскими травами.
• Жюльен с курицей и грибами.
• Драники с лососем и сметаной.

Есть и блины — со сметаной, лососем или икрой. Выбирайте блюда по вкусу и пользуйтесь скидками от ресторана с живой музыкой в СПб!

Первые блюда

Французский луковый суп — одна из позиций, поддерживающих концепцию брассерии. Рядом с ним в меню представлены грибной крем-суп, тыквенный суп с лососем и уха по-царски. Еще на обед можно выбрать борщ с говядиной или куриный бульон с лапшой и перепелиным яйцом.

Рыбные и мясные блюда

В разделе горячих блюд есть блюда со сливочными, грибными и сырными соусами. Гарнир в некоторых позициях уже предусмотрен рецептом. Отдельно можно заказать картофель, рис или овощи на гриле.

Стейк из лосося подают с цветной капустой под сырно-сливочным соусом. Другой вариант — лосось на пару с овощами. Судака готовят с цукини и красной икрой, дополняя сливочным соусом, а треску — под грибным жюльеном.

К горячему предлагают бельгийский картофель фри, картофель айдахо или по-домашнему, рис с маслом и зеленью либо с беконом. Овощной гарнир включает баклажаны, цукини, сладкий перец и шампиньоны.

Мясо на гриле и блюда из птицы

В мясном разделе можно выбрать говяжий стейк, стейк-гриль из свиной шеи или свинину по-французски. Бефстроганов подают с картофельным пюре. Есть паста карбонара и соба с говядиной и овощами.

Куриную грудку в панировке фаршируют сыром и беконом, затем подают с соусом дорблю. Среди блюд из птицы также представлена утиная ножка конфи в персиковом соусе.

Это заведение можно включить в свой топ ресторанов в СПб. Во время акций цены в «Брассери Паскаль» будут ниже. Состав предложения, доступные блюда и условия посещения указаны в описании акций.

Закуски к пенному

Для вечера в компании в меню есть отдельный раздел закусок к пиву. Можно выбрать несколько позиций на общий стол или заказать каждому свое блюдо:

• Ржаные гренки с чесноком.
• Сырные палочки с фирменным соусом.
• Пикантные куриные крылья.
• Королевский бургер с бельгийским картофелем фри.
• Баварские колбаски с сыром на гриле и классические охотничьи колбаски — оба варианта с картофелем фри.

Подробности можно найти на официальном сайте ресторана в СПб.

Десерты, чай и кофе

На десерт предлагают чизкейк «Нью-Йорк», шоколадный брауни с карамелью и фундуком, мороженое. Яблочный пирог «Гурман» подают с шариком ванильного мороженого. К сладкому можно заказать эспрессо, американо, капучино или латте макиато. Чай подают в чашке или чайнике.

Бизнес-ланчи и живая музыка

По будням в ресторане готовят бизнес-ланчи из трех блюд с напитком. Также в ресторане проходят вечера с живой музыкой. Программу и время выступления на выбранную дату стоит уточнить у сотрудников и на официальном сайте заведения.

Предварительно полезно проверить, доступны ли промокоды от ресторана «Брассери Паскаль».